本文目录一览：1、鱼胶是什么东西?2、鱼胶是什么东西3、鱼胶是什么鱼的哪个部位鱼胶是什么东西?鱼胶即鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡，内有气体）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。鱼胶是鱼鳔的干制品，...