本文目录一览：1、牛肉面是怎样做的呢?2、牛肉面怎么做3、牛肉面是怎么做的?牛肉面是怎样做的呢?案子上擦抹清油，将面搓成条，揪为重五两的条，上面盖上湿条布，然后根据每个人善食的爱好，分别拉成大宽、韭叶、二细、芥麦棱(三角条)一窝丝等形状的面条下锅，面熟后捞入碗内，将牛肉汤、萝卜、...