本文目录一览：1、脆肉鲩怎么做好吃2、脆肉鲩的营养价值有哪些?3、脆皖鱼是什么鱼?4、脆肉鲩鱼的肉为什么会脆?脆肉鲩怎么做好吃1、切好配料。脆肉鲩洗净，切片。热油锅，把切好的脆肉鲩放入锅里。放入姜丝、蒜蓉，煎几分钟，煎的过程中翻炒一下。放入蚝油和少量水。炒匀，盖上盖子焖几分...