本文目录一览：1、煮粽子是冷水下锅还是热水下锅2、煮粽子用热水还是凉水3、粽子冷水下锅还是热水煮粽子是冷水下锅还是热水下锅粽子要冷水下锅，这样随着水温的慢慢升高，粽叶的香味会慢慢渗透到糯米里。此外，冷水下锅还能让煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。粽子冷水下锅比较好。粽子建议用冷水煮...