本文目录一览：1、淀粉是红薯粉吗?2、淀粉是红薯粉吗3、淀粉跟红薯粉一样吗淀粉是红薯粉吗?1、不是。红薯粉是晒干后打碎的红薯，而淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式，而且红薯粉通常用于制作汉族特色小吃，而淀粉在餐饮业中被称为芡粉，也用于工业制品和药物片...