本文目录一览：1、卤药配方与制作2、正宗卤水配方3、最正宗的卤水配方是什么构成的?卤药配方与制作1、③将香料袋、葱结、姜块、片糖、黄酒、酱油、糖色、精盐、熟花生油、味精、骨汤一起放入卤锅内，调匀即可。2、卤菜的保管方法：用塑料袋将卤菜装好，放人冷藏柜中(注意不能与生料混放)，第二...