柳蒿芽的作用与功效-柳蒿芽的作用与功效柳蒿芽

摘要： 本文目录一览：1、柳蒿芽和蒿子的区别2、柳蒿芽的营养价值...

本文目录一览：

• 1、柳蒿芽和蒿子的区别
• 2、柳蒿芽的营养价值
• 3、好多人都爱吃柳蒿芽,那么柳蒿芽究竟是一种怎样的蔬菜?

柳蒿芽和蒿子的区别

1、柳蒿芽很容易和蒿子弄混，区别它们的标准就是柳蒿芽的根部光滑、呈红颜色，而普通的蒿子外表有绒毛，根部是白色的。小学二年级时，有一次二姑去我家串门，带我们几个小孩去挖柳蒿芽。

2、吉林省东部山区，春季大补是 真正的柳蒿嫩芽（变成绿色 出现苦味 的柳蒿芽 是另外的口感效果了，就是普通的菜了，柳蒿成名的威力 全部体现在新鲜的真正的嫩芽），秋季大补是，带油的蛤蟆。

3、没有区别，是同一种。蒌蒿就是柳蒿的别名，是同一种植物。柳蒿为多年生草本植物，高50-120厘米，多见于低海拔或中海拔湿润或半湿润地区的路旁、河边、灌丛及沼泽地的边缘。

4、高度不同 蒿草的高度要低一些，主干也比较细小，茎部呈暗红色艾蒿它的主干略粗长，茎部呈淡绿色，靠近地面的根部稍木质化比较硬，有的直径可达15厘米，高度在80一250厘米之间2叶子不同 从叶子形态来看。

柳蒿芽的营养价值

1、柳蒿芽的营养成分 柳蒿芽每100克鲜品中含蛋白质7克、脂肪0.7克、碳水化合物9克、粗纤维1克、胡萝卜素4毫克、维生素B3毫克、烟酸3毫克、维生素C23毫克。

2、柳蒿芽在入口时味道会有点苦，但是在食用后可以促进我们唾液分泌，可以提高我们食欲，柳蒿芽吸水性也特别强，可以促进我们解决肠道问题。同时柳蒿芽也对降低血压有很大好处，也可以更好预防血稠。

3、吃它正合适，柳蒿芽还能降血脂、养肝健胃、清热解毒、消炎的好处。 传说生活在嫩江流域的达斡尔族人在危难的时候无意中发现了柳蒿芽可以食用，并依靠它顺利度过的困境。

4、怎么样，上面教给大家柳蒿芽的吃法，大家都学会了吗？如果大家还有别的吃法，欢迎大家留言讨论呀。小时候家门口就是一条小河沟，因此，到了柳蒿生长的季节总是去摘一些。作为野菜，它的营养价值不言而喻。

5、柳蒿芽营养价值 柳蒿芽为多年生草本植物，产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古(东部)及河北，多生于低海拔或中海拔湿润或半湿润地区的林缘、路旁、河边、草地、萆甸、森林草塬、灌丛及沼泽地的边缘。

好多人都爱吃柳蒿芽,那么柳蒿芽究竟是一种怎样的蔬菜?

柳蒿芽虽说是一种野菜，但他却对我们身体有很多功效。柳蒿芽在入口时味道会有点苦，但是在食用后可以促进我们唾液分泌，可以提高我们食欲，柳蒿芽吸水性也特别强，可以促进我们解决肠道问题。

柳蒿芽是一种野菜，可能见过的人比较少，因为它是我国北方特有的野菜，可以食用。虽然味道比较苦，但营养价值丰富。

昆米勒，是达斡尔语，汉意为柳蒿芽。其嫩茎叶可供食用，且清爽宜人，味美可口，是嫩江两岸达斡尔人民普遍喜爱食用的一种富有营养的风味野菜。