打卤面-打卤面26种卤子做法

摘要： 本文目录一览：1、青椒鸡蛋肉沫打卤面2、打卤面的做法最正宗的做法...

本文目录一览：

• 1、青椒鸡蛋肉沫打卤面
• 2、打卤面的做法最正宗的做法
• 3、打卤面怎么做?

青椒鸡蛋肉沫打卤面

加上配料一道香喷喷的青椒鸡蛋打卤面就可以上桌了。

面煮熟过凉开水，备用。鸡蛋加盐打散，油过中炒熟。青椒切丝油锅中炒熟，加少许盐。倒入炒好的鸡蛋，加入少许的水，做拌面的汤汁，见滚关火。将炒好的菜拌入凉面，即可。

青椒鸡蛋打卤面的做法步骤 锅里放油少许，油热后转小火 鸡蛋磕碎于碗中，搅打均匀，将蛋液平摊在锅中，待有些凝固后铲碎，翻炒几下出锅备用。

青椒肉末打卤面 食材 面条、青椒、红椒、瘦肉、小葱、大蒜、油、海天辣黄豆酱、盐。做法 将瘦肉切成碎末，小葱和大蒜切成碎末，青辣椒和红辣椒切成小丁。

青椒肉末打卤面 食材 面条青椒红椒瘦肉小葱大蒜油海天辣黄豆酱盐做法 1将瘦肉切成碎末，小葱和大蒜切成碎末，青辣椒和红辣椒切成小丁2平底锅放油，烧热后放入肉末炒散，放入葱蒜爆香，6放入青红椒。

打卤面的做法最正宗的做法

准备好材料。猪肉洗净切丁，茄子洗净切丁，葱切葱花，香菜切末。锅中倒入适量的油烧热，放入猪肉翻炒至变色变白。加入少许葱花、加入蚝油、加入味极鲜酱油翻炒至均匀。加入茄丁翻炒至变软。

猪肉洗净放在砧板上用刀切丁，茄子洗净切丁，葱切葱花，香菜切末。锅中倒入适量的油烧热，放入猪肉翻炒至变色变白后加入少许葱花、酱油翻炒至均匀。加入茄丁翻炒至变软，加入适量的清水，炖煮10-15分钟。

家庭版打卤面的做法：当然每个人放的配料有所不同。将黄花木耳香菇分别泡发。木耳用手撕碎，黄花菜切段，香菇切丝。泡发黄花和香菇的水留着备用，热锅凉油下葱花大料炒香，倒入泡发黄花香菇的水。

津味打卤面 原料： 香干2块、木耳20克、香菇5颗、面筋5个、鲜虾，如果用大点的海米味道会更浓、瘦肉50克、鸡蛋3-4个、八角2个、淀粉及生粉少许、盐、糖、料酒、酱油。 做法： 用开水泡好香菇，木耳。

手擀卤面是一道营养丰富、美味可口的宝宝辅食。下面，我们来看看手擀卤面的制作方法。番茄蛋黄炒饭将番茄切片，鸡蛋取蛋黄，热锅入核桃油，将番茄蛋黄炒熟装出。

打卤面怎么做?

准备好所用的食材和配料，蔬菜和猪肉分别清洗干净，装盘备用。把配料猪肉切丁，胡萝卜、无丝豆、蒜薹洗净切丁，香菇洗净热水烫下捏干水分切丁，大蒜各大葱切成粒备用。

打卤面最正宗的做法具体步骤如下：主料：切面、五花肉、鸡蛋、干黄花菜、干木耳 辅料：油、盐适量、葱1段、姜2片、红烧酱油半汤匙、生抽2汤匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量 把干黄花菜和干黑木耳提前泡发好，择洗干净。

蔬菜打卤面的做法 首先做卤子用料 锅内倒入油 油热后，倒入肉末炒变色 加入葱花，香其酱一勺，继续翻炒。