糯米糕-糯米糕的制作方法和过程

摘要： 本文目录一览：1、糯米糕的做法-传统又创新的口感2、糯米糕的10种做法大全...

本文目录一览：

• 1、糯米糕的做法-传统又创新的口感
• 2、糯米糕的10种做法大全
• 3、糯米糕的做法松软又好吃

糯米糕的做法-传统又创新的口感

将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。

步骤1 食材：糯米粉200克、玉米淀粉35克、牛奶250克、红豆沙50克 调味料：玉米油2克、细砂糖30克 步骤2 取大碗，放入糯米粉、玉米淀粉、细砂糖，拌匀，加入牛奶，搅拌至无颗粒状。

第一步，把糯米淘洗干净，浸泡在冷水中2-3小时，然后沥干水分备用。第二步，将鸡蛋打入一个碗中，打散备用。第三步，在一个大碗中，倒入糯米、打散的鸡蛋、糖、牛奶、玉米油，拌匀备用。

糯米糕的10种做法大全

1、柚子糯米糕是用柚子皮加入糯米中制作而成，香气扑鼻。制作方法：将柚子皮洗净切成细丝，加入糯米中混合搅拌均匀。将混合物倒入模具中蒸15-20分钟即可。 花生糯米糕 花生糯米糕以花生、糯米为原材料，口感酥软。

2、材料：糯米面150克，红豆20克，牛奶155克，红枣10克。糯米粉、牛奶、红豆（提前泡水煮熟）、红枣。牛奶慢慢地加入糯米粉中，边加边搅拌，拌成糊状即可。准备一个可以加热的容器，将保鲜膜剪成大小合适后，铺在容器里。

3、糯米红豆糕是我最喜欢吃的一道甜点，红豆糯米糕软糯香甜，非常适合自己在周末烹饪，家人一起分享美食，其乐融融。

4、取一个面盆，倒入250g的糯米粉（一整碗的量），然后加入30g白糖、15g玉米油、250g的纯牛奶或者椰子汁。

5、做法：（1）糯米清洗，提前泡一天；（2）糯米隔水蒸30分钟；（3）准备一个模具盒，抹一层熟油。

糯米糕的做法松软又好吃

1、将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。

2、做法 将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。

3、第一种：果干上面铺上一层糯米，再铺一层糖，再铺一层糯米，再铺一层糖，最后上层糯米铺匀。倒入没过糯米的水，上锅蒸40分钟。