樱桃酒的做法-樱桃酒的做法自酿全过程

摘要： 本文目录一览：1、樱桃酒的做法自酿全过程2、樱桃酒的做法...

本文目录一览：

• 1、樱桃酒的做法自酿全过程
• 2、樱桃酒的做法
• 3、夏日炎炎如何酿果酒,推荐几款好的果酒做法
• 4、樱桃怎么泡酒
• 5、樱桃酒的制作步骤?

樱桃酒的做法自酿全过程

压汁。方法是用洁净的布袋或纱布，进行挤压或扭压，樱桃酒液即流出来，称为元酒。这时候可以加糖。大多数人的习惯是觉得樱桃酒应该是甜的，因此，需将樱桃酒进行加糖调配，加糖量约12~14%，溶解糖时要用原酒搅拌溶解。

准备好新鲜的樱桃，挑去坏果。将樱桃洗净沥干水去核、去蒂。将去核的樱桃肉放进宽口的玻璃瓶中（瓶子事先煮沸消毒），一层樱桃一层糖。放好后左右摇晃几下，放半天会出一些汁。

备料。准备一个大的玻璃罐子，把去掉蒂的樱桃放进去，加入冰糖。然后在玻璃罐子中加入白酒。白酒需要没过樱桃和冰糖，拧紧瓶盖。然后放在阴凉通风处让樱桃酒发酵。发酵1个月以后，樱桃泡酒就可以喝了。

制作过程 步骤一：将新鲜的樱桃摘下来，清洗干净，用刀切开每个樱桃，取出。步骤二：将处理好的樱桃倒入清洗干净的玻璃瓶中，加入适量的白糖和高度酒，注意酒和糖的比例要适当。

樱桃酒的做法

做法：樱桃去蒂，清洗干净，一个一个擦干。将擦干的樱桃放入容器，一层樱桃，一层冰糖。倒入白酒，没过樱桃，放在阴凉干燥处，密封发酵2个月，就可以喝到自己泡的果酒了。

准备工作 自酿樱桃酒需要准备的材料包括：樱桃、白砂糖、干酵母、酒精计、罐子等。首先需要选择成熟、无虫、无病的樱桃，洗净晾干。然后清洗罐子，并用开水消毒杀菌。

樱桃摘去叶子，洗净。摊开控干水。准备一个可以密闭的容器，洗净消毒，然后将樱桃放入。上面放上冰糖。倒上白酒。装好的樱桃酒。盖上盖子密封好，约一个月就可以喝了。成品。

自酿樱桃酒的做法步骤如下：准备食材：樱桃200g、水200g、冰糖50g。樱桃洗净，晾干水分，放入碗中用勺子碾碎，将葡萄放入容器中。铺上一层冰糖，再铺上层樱桃，将盖子盖上密封好即可。

夏日炎炎如何酿果酒,推荐几款好的果酒做法

用洗净的手将葡萄尽量撕揉碎，连皮、籽一起装入玻璃容器内，装至7分满，太多的话在发酵过程中会溢出；放入适量白糖，搅拌均匀。

樱桃果酒。制作方法是取500克洗干净的去蒂新鲜樱桃、300克冰糖、50度的白烧酒1500毫升。

（5）发酵。把调好的果浆装入容器内，温度保持在25-28度，1-2天即开始发酵。过3-5天，当残糖降至1%时发酵结束，除去果渣，将酒液移入另一容器内。

樱桃怎么泡酒

1、用洁净的器具将樱桃清洗干净，去掉果核。将樱桃放入宽口的玻璃瓶中，倒入红酒，搅拌均匀。加入适量白糖，可以根据个人口味酌情增减糖量。将玻璃瓶密封，放在阴凉通风处静置一个月即可饮用。

2、樱桃摘去叶子，洗净。摊开控干水。准备一个可以密闭的容器，洗净消毒，然后将樱桃放入。上面放上冰糖。倒上白酒。装好的樱桃酒。盖上盖子密封好，约一个月就可以喝了。成品。

3、准备冰糖/密封罐 想要知道樱桃酿酒最简单的方法，最重要的是配方了。一般来讲5斤樱桃泡酒，需要5～2斤左右的冰糖分量。看看你的樱桃有多少，然后准备好冰糖分量。

4、将樱桃清洗干净，准备好白酒以及冰糖。将樱桃放入容器中，然后放入冰糖，如下图所示。倒入准备好的白酒，如下图所示。白酒没过樱桃和冰糖，拧紧瓶盖，如下图所示。

5、将买来的樱桃去蒂洗净备用。用厨房纸巾吸干樱桃表面的水分。擦干的樱桃放置在玻璃盆中备用。在玻璃瓶内放樱桃和冰糖，顺序是一层樱桃一层冰糖，直到把玻璃瓶填满。

6、备料。准备一个大的玻璃罐子，把去掉蒂的樱桃放进去，加入冰糖。然后在玻璃罐子中加入白酒。白酒需要没过樱桃和冰糖，拧紧瓶盖。然后放在阴凉通风处让樱桃酒发酵。发酵1个月以后，樱桃泡酒就可以喝了。

樱桃酒的制作步骤?

步骤 大樱桃洗净后沥水。摘掉果蒂后放入容器中。倒入高度白酒。七八个小时后的情形。第二天的情形。

樱桃要选择熟透的、饱满的、有光泽的、并且是新鲜的，最好是刚摘的。把樱桃去洗净凉干去柄。去核。把泡酒的容器刷洗干净，控干水份。去核樱桃倒入容器中。再倒上酒。

备料。准备一个大的玻璃罐子，把去掉蒂的樱桃放进去，加入冰糖。然后在玻璃罐子中加入白酒。白酒需要没过樱桃和冰糖，拧紧瓶盖。然后放在阴凉通风处让樱桃酒发酵。发酵1个月以后，樱桃泡酒就可以喝了。

准备材料：樱桃、白酒、冰糖。将摘下来的樱桃去掉蒂，被虫子吃的，有碰伤的都不能要，留下的樱桃用清水洗净，控干水分。可以用干净的布搽干净。将玻璃酒罐洗净擦干水分，然后铺一层樱桃在罐底。

，第一步。洗净樱桃，就是把樱桃放在桶里还有冰糖注意！桶必须是封闭的。我拍的第一个图片是已经发酵的图片。20天左右就可了。2，第二部。把樱桃弄出来放盆里。3，第三部。用纱布过滤和挤出樱桃汁。

制作过程 步骤一：将新鲜的樱桃摘下来，清洗干净，用刀切开每个樱桃，取出。步骤二：将处理好的樱桃倒入清洗干净的玻璃瓶中，加入适量的白糖和高度酒，注意酒和糖的比例要适当。