粽叶怎么处理-粽叶怎么处理才绿

摘要： 本文目录一览：1、粽叶的处理方法介绍2、粽叶怎么处理...

本文目录一览：

• 1、粽叶的处理方法介绍
• 2、粽叶怎么处理
• 3、粽子叶怎么处理
• 4、粽叶的处理方法

粽叶的处理方法介绍

处理新鲜粽叶方法一：在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去，摩擦力小，这样洗更能紧贴着粽叶，洗的更干净一些；如从粽叶尖尾往上洗的话，摩擦力会很大，不好洗。

粽子叶怎么处理三种方法轻松搞定1 处理棕叶方法一 在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去，摩擦力小，这样洗更能紧贴着粽叶，洗的更干净一些；如从粽叶尖尾往上洗的话，摩擦力会很大，不好洗。

新鲜粽叶的常规处理方法： 新鲜粽叶的处理过程一般包括：洗，煮，洗，泡，剪。粽叶经过这几个流程后，会变得更加有韧性，这样包粽子的时候粽叶不会破掉。

粽叶怎么处理

洗： 不管是买回来，或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏，应该一张一张的冲洗干净。

将新鲜粽叶仔细清洗。加入一勺盐，大火蒸煮10分钟。捞出粽叶，再清洗一遍。用清水泡三分钟粽叶。用剪子对粽子叶进行简单的休整。粽叶经过这几个流程后，会变得更加有韧性，这样包粽子的时候粽叶不会破掉。

处理新鲜粽叶方法一：在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去，摩擦力小，这样洗更能紧贴着粽叶，洗的更干净一些；如从粽叶尖尾往上洗的话，摩擦力会很大，不好洗。

方法如下： 清洗：粽叶在使用之前要一张一张清洗干净，去除上面的灰尘、杂质等。水煮：清洗好后再放进锅中加水煮沸，增加叶片的韧性，同时加一些盐，可以起到固色、消毒的作用，煮至变色即可捞出。

粽子叶怎么处理

方法如下： 清洗：粽叶在使用之前要一张一张清洗干净，去除上面的灰尘、杂质等。水煮：清洗好后再放进锅中加水煮沸，增加叶片的韧性，同时加一些盐，可以起到固色、消毒的作用，煮至变色即可捞出。

浸泡，菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子，将叶子用清水浸泡一天。煮叶，放锅中，加一小勺盐，煮开5分钟关火，可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损。

粽叶用清水提前一晚用清水浸泡，次日用刷子反复刷洗粽叶双面，为安全杀菌起见，可再将粽叶蒸半个小时，晾凉，粽叶才会变软，即可进入包粽子环节。

晾干粽子叶是为了去除剩余的水分，使其更加干燥。将处理好的粽子叶在通风干燥的地方晾干，一定不要受潮，否则包出来的粽子会很难吃。

棕子叶包前的处理方法可以从挑选粽子叶、清洗粽子叶、煮熟粽子叶、晾干粽子叶、粽子叶涂油等方面着手。挑选粽子叶 包粽子前要挑选新鲜的粽子叶，新鲜的粽子叶颜色鲜绿，质地柔软，没有裂纹和斑点。

粽叶的处理方法

1、粽叶的处理过程一般包括：洗，煮，洗，泡，剪。洗：陈粽叶或刚买的新鲜粽叶都会很脏，要一张一张冲洗干净。煮：把清洗好的粽叶放到大锅中加水，煮沸一会，使粽叶变软变韧。蒸沸时间10分钟，同时加几勺盐。

2、处理方法一 在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去，摩擦力小，这样洗更能紧贴着粽叶，洗的更干净一些；如从粽叶尖尾往上洗的话，摩擦力会很大，不好洗。

3、粽子叶怎么处理三种方法轻松搞定1 处理棕叶方法一 在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去，摩擦力小，这样洗更能紧贴着粽叶，洗的更干净一些；如从粽叶尖尾往上洗的话，摩擦力会很大，不好洗。

4、粽叶的处理方法是：用清水浸泡 不管是哪种粽叶，首先要做的就是放入清水中浸泡一段时间，可以给粽叶补充一些水分，质地就会很柔软，不容易破掉。

5、粽叶的处理方法：清洗。将新鲜粽叶一片一片顺着纹理冲洗擦拭干净，这一步可以去除粽叶表面沾附的灰尘和杂物等。水煮。

6、洗：不管是买回来，或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏，应该一张一张的冲洗干净。煮：把清洗后的粽子叶放到大锅中+水，放进大锅里煮沸一会，颜色要变成下图那样，这样粽叶很变软，也更有韧性。