番茄牛尾汤-番茄牛尾汤怎么炖好喝又营养

摘要： 本文目录一览：1、番茄牛尾汤怎么做2、番茄牛尾汤怎么做?...

本文目录一览：

• 1、番茄牛尾汤怎么做
• 2、番茄牛尾汤怎么做?
• 3、正宗番茄牛尾汤的做法
• 4、番茄牛尾汤的家庭做法
• 5、番茄牛尾汤的做法(营养丰富、口感鲜美)
• 6、牛尾汤怎么烧

番茄牛尾汤怎么做

牛尾洗净，斩成小节，放入冷水锅中烧沸氽一水捞出，再用清水冲净浮沫；番茄、土豆去皮切成片。

提前将原材料准备好。将清洗干净的牛尾顺着骨缝切成节，注意把刀插入骨节之间的软骨部分切断即可，而不是蛮力用刀剁开。将葱白切成段，老姜切成片。

西红柿炖牛尾的做法 1牛尾洗净 2顺着骨缝切段，用温水浸泡几遍 3然后凉水入锅，加入姜丝和黄酒焯水 4水开后捞出会有浮沫。撇去浮沫捞出并用热水冲洗干净因为牛尾处理不好会有腥味，经过这么处理后就一点腥味都没有了。

番茄牛尾汤怎么做?

1、牛尾洗净焯水。焯水时加点料酒去腥味。牛尾焯水后洗净。放入砂锅，加入适量水。葱姜切好。放入锅里煮开后，小火炖煮2小时。葱，香菜切碎放入大碗中，汤炖煮好后加入到碗中，加入盐即可。

2、【番茄牛尾汤】食材：牛尾500g、番茄2个、洋葱1个。调料：黑胡椒、盐、青芥、酱油、醋。步骤：首先洗干净牛尾哦，放入清水中泡出血水，放在小碗里待用。番茄洗干净哦，横竖两刀切成四份，继续每一份对半切开。

3、牛尾洗净，斩成小节，放入冷水锅中烧沸氽一水捞出，再用清水冲净浮沫；番茄、土豆去皮切成片。

4、：牛尾斩段洗净后，倒入清水，浸泡1个小时，再下入锅中加料酒、姜片焯水，去除牛尾的腥味和血水 2：将牛尾和水（水要多些，一次加够），以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中。

5、牛尾汤升白细胞：番茄牛尾汤的做法如下 提前将原材料准备好，牛尾烧毛清洗干净。将清洗干净的牛尾顺着骨缝切成节，把刀插入骨节之间的软骨部分切断即可，而不是蛮力用刀剁开。

6、迷迭香番茄牛尾汤的做法 番茄、牛尾洗净，牛尾沥干水分！水烧开，关火，把番茄放入开水中烫几分钟。捞起番茄后，开火，水开，下牛尾，姜片。

正宗番茄牛尾汤的做法

1、制法：1牛尾洗净，斩成小节，放入冷水锅中烧沸氽一水捞出，再用清水冲净浮沫；番茄、土豆去皮切成片。

2、西红柿炖牛尾的做法 1牛尾洗净 2顺着骨缝切段，用温水浸泡几遍 3然后凉水入锅，加入姜丝和黄酒焯水 4水开后捞出会有浮沫。撇去浮沫捞出并用热水冲洗干净因为牛尾处理不好会有腥味，经过这么处理后就一点腥味都没有了。

3、提前将原材料准备好。将清洗干净的牛尾顺着骨缝切成节，注意把刀插入骨节之间的软骨部分切断即可，而不是蛮力用刀剁开。将葱白切成段，老姜切成片。

4、首先洗干净牛尾哦，放入清水中泡出血水，放在小碗里待用。番茄洗干净哦，横竖两刀切成四份，继续每一份对半切开。洋葱洗净，剥开或者是直接切圈圈。

5、番茄切块：将番茄洗净后，切成小块状备用。蔬菜处理：洋葱、胡萝卜、大葱、姜分别切成小块状备用。煸炒牛尾肉：将热锅加入适量食用油，放入牛尾肉块煸炒至表面金，加入料酒煮一下去腥味。

番茄牛尾汤的家庭做法

做法：西红柿、洋葱切块。牛尾冷水下锅，放入葱、姜片、料酒，焯水。油热放入洋葱炒香，再放入西红柿炒软出汁，放入两勺番茄酱、一勺料酒、一勺生抽、适量盐，再倒入适量清水，搅匀煮开。

制法：1牛尾洗净，斩成小节，放入冷水锅中烧沸氽一水捞出，再用清水冲净浮沫；番茄、土豆去皮切成片。

步骤：提前将原材料准备好。将清洗干净的牛尾顺着骨缝切成节，注意把刀插入骨节之间的软骨部分切断即可，而不是蛮力用刀剁开。将葱白切成段，老姜切成片。

番茄牛尾汤的做法(营养丰富、口感鲜美)

1、牛尾洗净，斩成小节，放入冷水锅中烧沸氽一水捞出，再用清水冲净浮沫；番茄、土豆去皮切成片。

2、材料：牛尾适量、西红柿适量、土豆适量、圆葱适量、料酒适量、八角适量、葱适量、盐适量、番茄酱适量、食用油适量、香菜适量。牛尾放入冷水锅中，加入料酒，大火焯水，撇去浮沫，捞出备用。

3、将牛尾切块，放入锅中，加入姜片、蒜瓣、干辣椒、料酒，加入适量清水，水量不要太多，以刚好淹过牛尾为宜，煮至水开。将牛尾去血水，洗净后浸泡约10分钟后捞出，用清水洗干净。

4、步骤：提前将原材料准备好。将清洗干净的牛尾顺着骨缝切成节，注意把刀插入骨节之间的软骨部分切断即可，而不是蛮力用刀剁开。将葱白切成段，老姜切成片。

5、最后，将炖好的番茄牛尾汤装入碗中，撒上一些新鲜的葱花或香菜叶，即可食用。此汤鲜美可口，营养丰富，口感丰富，深受广大美食家们的喜爱。

6、锅里放水烧开后放入牛尾，并放入煸好的芹菜和洋葱。酒可以不放，要放就放红葡萄酒或啤酒。文火炖至牛尾能用筷戳得进。另起油锅把番茄酱煸透，不能焦了。加入正在煮的汤内，然后放盐，少许味精。

牛尾汤怎么烧

1、将用水冲洗干净的牛尾放入冷水中浸泡约20分钟，然后将牛尾放入锅中，加入适量清水，把热水烧开后焯水，再用清水冲洗一次，使牛尾表面的杂质和血水排净，肉质更加香嫩。

2、做法：新鲜牛尾斩段，洗净，飞水；甜芋洗净去皮切块；慢炖锅中加足水，放入牛尾，生姜几片，大蒜一瓣（稍稍拍松），慢炖4～6小时；加入甜芋，无花果，续炖30分钟，加少许盐调味即可。

3、牛尾用流水冲洗干净。锅里加入凉水、将牛尾、葱、姜片、料酒放入锅中大火煮开。煮开、煮出血沫关火。用温水把表面的血沫洗干净。砂锅里加入凉水、先小火煮五分钟左右，再大火煮开。

4、沥去水用温水冲洗干净，冲洗好的牛尾倒入汤锅；加入没过牛尾的开水（多点儿也无妨）；烧开后转小火炖3小时 3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时，喝前根据口味调入盐即可。