白矾有毒吗-食用白矾对人体有害吗

摘要： 本文目录一览：1、白矾有毒吗有什么危害2、白矾和明矾是一样的吗...

本文目录一览：

• 1、白矾有毒吗有什么危害
• 2、白矾和明矾是一样的吗
• 3、人吃明矾有害处吗
• 4、白矾一次最多可食用多少
• 5、白矾的化学成分是什么
• 6、白矾的中毒症状有

白矾有毒吗有什么危害

1、白矾有微毒，所以可能会有影响，建议不要使用。

2、含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。根据国家食品添加剂的卫生标准，明矾的最大使用量为“按生产需要适量使用”，但铝的残留量应≤100mg/kg。

3、但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。因此，一些营养专家提出，要尽量少吃含有明矾的食品。

4、白矾无毒 但白矾里面的铝元素是人体不需要的，多了会老年痴呆！食铝质可使组织神经细胞出现病变，幼年会低智、老年会痴呆。所以白矾长期用在人体也一样有害。

5、死亡倒不至于，需要你注意的是，大剂量明矾内服***性很大，可引起口腔、喉头烧伤、呕吐腹泻、虚脱等，你如果发现出现上述情况了，就必须立即就医。中毒症状主要是：牙龈溃烂，恶心呕吐、腹痛腹泻，亦可出现蛋白尿或血尿。

6、还可用于食品添加剂。而白矾主要是无色的透明状晶体，闻起来也没有臭味，在干燥的空气中会逐渐风化成失去结晶的水分，在潮湿的空气中会容易融化成水，加水成90℃的情况下会失去大部分的结晶水，将其加入食物中会有毒性。

白矾和明矾是一样的吗

一样。明矾也叫白矾，明矾是白矾的学名。它们本身是同一种物质。十二水硫酸钾铝，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，国家已经禁止其使用于食品添加剂，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。

一般来说白矾和明矾是一样的，两者本属于同种的物质，它也被称之为十二水硫酸钾铝，其表面是属于无色的立方晶体，溶于水，但不溶于乙醇，味道甘甜带点酸涩，有毒，是国家明令禁止放入的食品添加剂。

明矾是白矾。白矾又称为明矾，二者是一样的。白矾是为含水硫酸铝钾，是硫酸盐类矿物明矾石经加工提炼制成的。将得的明矾石用水溶解，滤过，滤液加热浓缩，放冷后所得结晶即为白矾。

白矾和明矾是一样的。白矾 白矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶。主要化学成分为十二水合硫酸铝钾。该品呈不规则结晶形块状。无色或白色。透明或半透明，玻璃样光泽。

白矾和明矾是一样，二者没有区别，是相同的矿物质，只是代称不一样而已。白矾是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐，化学式KAl(SO4)2·12H2O，其水溶液呈酸性，在水中水解生成氢氧化铝胶状沉淀等。

白矾和明矾是一样的，白矾又称为明矾，化学名称叫十二水合硫酸铝钾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐，一般呈无色透明状，白矾性味酸涩，寒，有微毒，可以少量食用。白矾的抗菌收敛作用，可用作中药。

人吃明矾有害处吗

肝脏、肾脏是人体主要解毒性器官，过量食用明矾会增加以上器官的功能负担，容易引起肝硬化、肾衰竭等器官损伤症发生。

明矾是传统食品添加剂，但明矾含有铝离子，而且明矾被人食用后，基本不能排出体外，它将永远沉积在人体内，所以有慢性毒副作用。

明矾中含有大量的化学成分，大量的食用明矾会对身体造成各种不好的影响，过量的食用明矾会对人体中的神经，胃，肠道，大脑等造成各种不好的影响。

白矾一次最多可食用多少

1、一般用1-3g，若过量服用，可清水洗胃或给牛奶、鸡蛋清、米汤以保护消化道粘膜，口服25-30g硫酸钠或硫酸镁，使之成为难吸收的硫酸盐；静脉5%葡萄糖生理盐水以促进排毒。

2、每公斤体重1克就会出现中毒，5克/每公斤体重就有可能死亡。这是指急性中毒的情况。

3、白矾性味酸涩，寒，有微毒，可少量食用。故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药。白矾磨碎泡水，10：90比率泡脚每周2次，可以治疗脚气。白矾用火烧化，碾碎成沫，涂抹在腋下可去除狐臭味（不能治疗狐臭）。

4、成人一日的明矾摄入量最好是低于0.004g，接下来我们将一起来了解一下日常生活中明矾的使用情况。

白矾的化学成分是什么

1、白矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶，化学成分有含水硫酸铝钾、氧化钾、三氧化二铝、亚硫酸根等。白矾性味酸涩、寒，有微毒，可少量食用。故有抗菌作用、收敛作用等。

2、十二水合硫酸铝钾(Alum) ，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。

3、五水硫酸铜CuSO5H2O十二水合硫酸铝钾，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形。

4、白矾的化学名称KAl(SO_)_·12H_O。即十二水合硫酸铝钾，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形。

白矾的中毒症状有

过量明矾中毒会通过胃肠道的吸收导致铝在人体内的沉积，造成中毒。主要的表现口干、口苦、舌头以及口周围有麻木感，有手脚的麻木感，甚至有头晕、恶心等症状。

当白矾作为食品添加剂，被人食用后，基本不能排出体外，它将永远沉积在人体内。其毒副作用主要表现为白矾可以杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状，影响人们的智力，对生命影响不大。

明矾中毒可表现为口干、口苦、舌口麻木、头晕、手脚麻木、恶心等症状。轻度明矾中毒会导致身体虚弱、抑郁、焦虑、记忆力减退等症状。

死亡倒不至于，需要你注意的是，大剂量明矾内服***性很大，可引起口腔、喉头烧伤、呕吐腹泻、虚脱等，你如果发现出现上述情况了，就必须立即就医。中毒症状主要是：牙龈溃烂，恶心呕吐、腹痛腹泻，亦可出现蛋白尿或血尿。

如果小猫摄入的白矾量很小，可能只会引起一些胃肠道的不适症状，如呕吐和腹泻等。 如果小猫摄入的白矾的量达到了中毒的范畴，那么可能会出现中枢神经系统抑制的情况，导致嗜睡、昏迷，甚至死亡。