虾仁豆腐-虾仁豆腐的做法

摘要： 本文目录一览：1、宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥2、虾仁豆腐三鲜汤的做法...

本文目录一览：

• 1、宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥
• 2、虾仁豆腐三鲜汤的做法
• 3、蛋黄鲜虾豆腐羹

宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥

焯熟虾仁将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽。煮熟豌豆将豌豆用水煮熟，去皮，压成豌豆泥备用。加入嫩豆腐将嫩豆腐清洗干净，切碎，备用。

虾仁粒小将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽。豌豆泥备用将豌豆用水煮熟，去皮，压成豌豆泥备用。

宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥 原料：虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油。做法：将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽。将豌豆用水煮熟，去皮，压成豌豆泥备用。

宝宝虾仁粥做法： 宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥 材料：虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油。做法：将虾仁用开水焯熟，捞起，剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽。

虾仁豆腐三鲜汤的做法

三鲜豆腐汤的做法如下：食材：豆腐适量、食用油、食盐、葱、虾、西红柿适量 首先准备以上材料。将西红柿切十字花刀。用开水烫一下，去皮切块。青菜焯水。虾切小块。豆腐切小块。

将豆腐浸泡在盐水中3分钟，然后取出。豆腐用盐水泡着煮也不会碎，味道很好。胡萝卜去皮，洗净切小块，生姜洗净切丝，韭菜和香菜分别洗净切丝。加胡萝卜增加维生素，颜色也好看，小孩子也爱吃。

三鲜汤的做法：1)将虾仁放入碗内，加盐、水淀粉，搅拌均匀，备用。2)将海参从中顺剖一刀，再片成木碴片。3)将鲜蘑用开水焯透，捞出，用凉水泡上；刮去根上泥沙，洗净成3厘米长段。4)将黄瓜切成木碴片。

蛋黄鲜虾豆腐羹

补钙补DHA的蛋黄虾仁豆腐羹。 准备食材： 嫩豆腐一小块、蛋黄2个、虾2只、鳕鱼松、豌豆玉米粒少许、水淀粉适量。 步骤： 将蛋黄碾碎，锅中放油将蛋黄炒至冒泡。 倒入半碗水，放入嫩豆腐煮开，再加入虾仁煮制至变色。

虾仁豆腐羹 材料 嫩豆腐1块，鲜虾仁10只，香菇6－8朵，鸡蛋2个，香葱适量，盐，料酒，香油适量 做法 （1）豆腐搅打成泥状，干香菇泡发。（2）鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀。

鲜虾豆腐羹的做法步骤121将虾壳放入炒出香味，颜色变红。鲜虾豆腐羹的做法步骤131倒入清水，刚刚没过虾壳即可。鲜虾豆腐羹的做法步骤141剩下的蛋白和蛋黄打散。

我觉得我们们在制作的时候一定要有一个比较好的方式，我们可以把一些食材都准备好，然后把虾仁洗干净，把蛋黄制作好，然后和豆腐放在一块进行烹饪，这里的豆腐是不可以用普通的嫩豆腐的，不然就不容易成型。