大米含糖量-大米含糖量查询表

摘要： 本文目录一览：1、大米含糖量高吗2、南方米和北方米的含糖量...

本文目录一览：

• 1、大米含糖量高吗
• 2、南方米和北方米的含糖量
• 3、大米含糖量多少

大米含糖量高吗

1、大米的含糖量是比较高的。虽然米饭含糖量高，但所有人群都应该以米饭等作为主食，只需注意适量及合理搭配，切不可因为超标就不吃或极少吃主食。

2、大米的含糖量达到75%以上。大米主要组成成分为淀粉，淀粉会在人体内水解代谢后生成葡萄糖，所以大米饭的含糖量很高，相比于同体积的粗粮，会产生更多的热量。

3、大米含糖量更高。一般100克大米的含糖量是8毫克，小米是2毫克。含糖量高主要存在于主食谷物类，薯类及部分坚果类中，蔬菜和水果中含量较低并且水果中的糖份有多数是果糖。水果含糖量高的有：香蕉、大枣、葡萄等。

南方米和北方米的含糖量

东北大米的含糖量在75%左右，南方大米含糖量也在75%左右，二者区别不大。首先外观上的区别就是南方大米颗粒细长，东北的大米是颗粒饱满圆润的。

不管是南方大米，那是东北的吉林大米，五常大米，大米主要是淀粉这种多糖，含75%左右。所以糖尿病人要注意食用。此外，大米的营养十分丰富，而且大米也是我国人民的主要食粮之一。

馒头、米饭和面条都属于含糖量比较高的食物，北方人一般爱吃面条、馒头，南方人一般爱吃米饭，其中面的含糖量要比大米高，一般大米的含糖量在72%左右，面粉在73%左右，虽然差距不是很大，但是面的含糖量还是略胜一筹。

大米含糖量多少

大米的含糖量达到75%以上。大米主要组成成分为淀粉，淀粉会在人体内水解代谢后生成葡萄糖，所以大米饭的含糖量很高，相比于同体积的粗粮，会产生更多的热量。

大米的含糖量在8毫克左右。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪3%-8%，并含有丰富的B族维生素等。

克大米的含糖量是8毫克，100克小米含糖量是2毫克，100克土豆含糖量是12克。100克大米的含糖量是8毫克，白面的含糖量是1毫克，小米含糖量是2毫克，玉米面的含糖量是3毫克。