山葵-山葵是不是芥末

摘要： 本文目录一览：1、芥末和山葵的区别2、山葵是什么东西...

本文目录一览：

• 1、芥末和山葵的区别
• 2、山葵是什么东西
• 3、山葵种植条件

芥末和山葵的区别

1、食用部位不同。芥末是由芥菜的制成的，食用的是其部分。而山葵则是食用其地下茎的部位。生长环境不同。芥末来自于芥菜的，而芥菜在我们日常生活中比较常见，也比较容易种植，对生长环境的要求低。

2、芥末和山葵的区别在于它们的来源、味道、颜色和使用方法。来源 首先，芥末和山葵的来源不同。芥末通常是由芥末籽磨成的粉末，芥末籽来自于芥末植物，这种植物属于十字花科，与西兰花、卷心菜等蔬菜有亲缘关系。

3、首先，从外观上来看，芥末和山葵有一些不同。芥末通常是浅的，常见的有膏状和粉状两种形式。而山葵则是淡或浅绿色的，通常以腌制的形式出现，同时也有新鲜的山葵根。两者的口感也不完全相同。

4、山葵和芥末的区别如下：性质不同。芥末：属于调味品，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉。山葵：属于十字花科山萮菜属山萮菜植物。芥末：属于调味品，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉。外形特征不同。

5、芥末和山葵的区别 食用部位不同 许多人认为我们日常中食用的芥末是某种植物，其实我们所吃的芥末都是由芥菜的制成的，食用的是其部分。而山葵则是食用其地下茎的部位。

6、山葵和芥末的区别：山葵具有特殊的香气和辣味，食用后没有强烈的***性。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈的***，吃完之后会流眼泪，味道十分强烈，同时对味觉和嗅觉均有***作用。

山葵是什么东西

我们在很多的日料店都会见到芥末，芥末也是日料店不可缺少的调料之一，以各种形态出没在大大小小的餐桌上。但是我们还会发现辣根和山葵的影子，看上去都是淡绿色的，入口也都伴随明显的辛辣味。

日语的芥末说法通常有两种：1．芥子（からし），罗马音：karashi，汉语叫做芥末。2．山葵（わさび），罗马音：wasabi，汉语是芥末的意思，也叫作辣根。相关例句：からしは舌をひりひりさせる。芥末辣舌头。

山葵和辣根的区别如下：科属不同 山葵：山葵是原始花被亚纲十字花科葱芥亚族山萮菜属植物。辣根：辣根是原始花被亚纲白花菜亚目十字花科辣根属植物。

山葵 看着就是一个普通的根茎菜，能有多贵？山葵就是人们熟知的“芥末”，味道易挥发，只能 现吃现磨。

山葵种植条件

1、山葵种植条件山葵喜欢阴凉、湿润的环境，不耐强光的直射，平时提供微弱的散光养护即可，喜欢湿润但是不耐涝，适合种植在肥沃、富含腐殖质的土壤中。

2、山葵取林下种植，其植被选用乔木林或高大灌木，宜用阔叶林带，树高三米以上。山葵种植用地的朝向以座南朝北，或座西南朝东北为上，朝东或朝西北为次，朝南、朝西、朝西南，朝东南为差。

3、山葵种植条件山葵喜欢阴凉潮湿的环境，不耐阳光直射。它通常提供弱散光维持。山葵喜潮湿但不耐涝，适宜种植在肥沃、富含腐殖质的土壤中。山葵种植气候与气温山葵适宜生长温度在15-18度之间，不耐寒。最低温度需要在8度以上。

4、山葵种植技术 山葵的种植条件要求 (一)温度 山葵性喜阴多湿，多年生草本植物，生育温度最低8℃，最高温度20℃，最适温度1518℃，零下5℃受冻害，20℃以上时生育受到抑制。

5、山葵定植以春季或秋季为宜，定植期一般春植在4月前后。秋植以在11月底前为宜。定植的基本原则是“深耕浅栽”。在定植时一定要注意不能栽深。覆土不能盖着生长点。若须根太长，可将其剪短后再裁。

6、选地 山葵取林下种植，其植被选用乔木林或高大灌木，宜用阔叶林带，树高三米以上，遮光度65-80%为佳。 山葵用地的海拔高度，在中国西南部，定位于海拔1500米至2600米之间。