柠檬鸡爪的制作方法和配料-柠檬鸡爪的制作方法和配料教程

摘要： 本文目录一览：1、学会可以原地开店的柠檬鸡爪2、柠檬鸡爪的制作方法和配料...

本文目录一览：

• 1、学会可以原地开店的柠檬鸡爪
• 2、柠檬鸡爪的制作方法和配料
• 3、柠檬鸡脚配料及做法
• 4、柠檬鸡爪怎样做
• 5、柠檬鸡爪的做法?

学会可以原地开店的柠檬鸡爪

第五步、泡好后的鸡爪沥干水分，然后加入提前准备好的蒜末、小米椒、香菜、柠檬片，然后倒入2包泰式柠檬汁即可。其实这个料包很多饭店都在用，味道正宗又方便。第六步、然后带上手套抓均匀，冰箱冷藏6小时即可。

把鸡爪和配菜还有料汁用筷子拌匀，然后再倒入点苹果醋，最后再调匀，盖上保鲜膜或者放进保鲜盒里，放入冰箱冷藏三到四个小时腌制入味。

鸡爪洗净，去掉指甲，切成两半，方便入味。 冷水下锅，加入姜片、料酒，煮沸后撇去浮沫，继续煮约10分钟，至鸡爪熟透。 捞出鸡爪，放入冷水中浸泡，去除多余油脂，同时使鸡爪更加爽脆。

柠檬鸡爪的制作方法和配料

鸡爪去指甲一分为三，放入锅中，加料酒葱姜。 大火煮开撇去浮沫，再煮10-15分钟。 煮好后捞出，再用冰水降温，使肉质紧缩。

柠檬无骨鸡爪 做法： 鸡爪剪掉趾甲洗净加葱姜料酒，下锅煮熟10~12分钟 捞出放入冷水或冰水中这样吃起来更劲道Q弹 划一刀扭动关节，去掉骨头，无骨鸡抓就弄好啦全部放碗中。

柠檬鸡爪制作方法如下：材料准备：鸡爪1千克、柠檬2个、线椒2个、米醋200克、香醋20克、生抽200克、白砂糖30克、姜5克、蒜15克和料酒5克等。鸡爪清洗干净，剪去指甲。

柠檬鸡爪的制作方法和配料如下：用料：鸡爪400克、柠檬1个、生姜1块、料酒1勺、大蒜6瓣、小米椒6个、冰糖8克、生抽1勺、老抽小半勺、盐0.5克、凉白开50毫升、香油1勺、冰块1大碗。鸡爪剪掉指甲。清洗干净备用。

柠檬鸡爪的做法1 原料：鸡爪、柠檬、米椒、白醋、米醋、白砂糖、味极鲜、麻油、香菜、姜、盐、凉开水、蒜。做法步骤：第1步、鸡爪解冻，清洗干净，我在超市挑的就是肤白貌美的大长腿，哈哈。

柠檬鸡爪的制作方法和配料如下：用料：鸡爪800克、小米椒10个、香菜2根、蒜瓣8个、姜1小块、柠檬2个、葱姜料酒6勺、凉拌香醋10勺、生抽8勺、纯净水适量、蜂蜜适量。步骤：准备好所需食材。

柠檬鸡脚配料及做法

柠檬鸡爪的做法：主料：鸡爪500克、柠檬半个、香菜3根、小米辣2个、青辣椒1个、洋葱200克。辅料：姜片8片、八角1个、香叶2片、料酒1勺、米醋90克、苹果醋20克、生抽50克、老抽8克、盐15克、花椒油1勺、大蒜1头。

原料准备：鸡爪10只，糖2勺，姜四片，料酒适量，小米椒1个，老抽1勺，香菜2根，柠檬半只，醋4勺，蒜适量，生抽4勺，蚝油1勺，剁辣椒适量，芝麻油适量，芝麻适量。

原料：鸡爪300克、柠檬100克、蒜10克、小米椒10克、泡椒100克。辅料：酱油5克、陈醋5克、矿泉水600毫升。鸡爪清洗干净后，剪去指甲，一个鸡爪切开3份，可以更好的入味，切好的鸡爪放入水中再次清洗干净。

步骤：鸡脚充分冲洗干净。加入葱姜料酒，大火煮开再中火煮7~10分钟左右，然后冲洗干净。辣椒切丁。柠檬切片（籽要去掉），洋葱切块，辣椒都放一起。这样的小汤勺，一勺大概15ml左右。

柠檬鸡爪的制作方法和配料如下：用料：鸡爪400克、柠檬1个、生姜1块、料酒1勺、大蒜6瓣、小米椒6个、冰糖8克、生抽1勺、老抽小半勺、盐0.5克、凉白开50毫升、香油1勺、冰块1大碗。鸡爪剪掉指甲。清洗干净备用。

柠檬鸡爪怎样做

鸡爪剪掉指甲，切碎。冷水下锅，放葱，姜，花椒，料酒，大火煮开后，在煮10分钟。煮鸡爪的空，小米椒切碎，柠檬分开切片，洋葱切碎。放入容器，放一勺盐，一勺糖，一勺耗油，5勺生抽，8勺陈醋调均。

准备好所用的食材，凤爪浸泡清水，反复数次清洗干净，沥干水分。辅料大蒜、生姜去皮备好，柠檬用盐摩擦表面洗净。把凤爪挨个剁掉指甲，中间切段，装盘备用。配菜柠檬切除头尾，切成薄片去籽备用。

柠檬无骨鸡爪 做法： 鸡爪剪掉趾甲洗净加葱姜料酒，下锅煮熟10~12分钟 捞出放入冷水或冰水中这样吃起来更劲道Q弹 划一刀扭动关节，去掉骨头，无骨鸡抓就弄好啦全部放碗中。

无骨柠檬鸡爪 食材：鸡爪600克，柠檬，洋葱，青红小米辣，蒜末，香菜！ 做法： 鸡爪加料酒和姜煮10分钟，捞出泡冰水。

柠檬鸡爪的做法?

1、鸡爪剪掉指甲，切碎。冷水下锅，放葱，姜，花椒，料酒，大火煮开后，在煮10分钟。煮鸡爪的空，小米椒切碎，柠檬分开切片，洋葱切碎。放入容器，放一勺盐，一勺糖，一勺耗油，5勺生抽，8勺陈醋调均。

2、【制作方法】：准备好所用的食材，凤爪浸泡清水，反复数次清洗干净，沥干水分。辅料大蒜、生姜去皮备好，柠檬用盐摩擦表面洗净。把凤爪挨个剁掉指甲，中间切段，装盘备用。配菜柠檬切除头尾，切成薄片去籽备用。

3、鸡爪10只，柠檬 半个，辣椒 1个(能吃辣的随意)，耗油 3g，生抽 3g，老抽 3g，料酒 3g，白砂糖 半勺，白酒 半勺，八角 2个，桂皮 1片，生姜 2片，香叶 2片。