怎样做八宝饭-怎样做八宝饭更好吃

摘要： 本文目录一览：1、八宝饭怎么做才不变硬?2、八宝饭怎么做...

本文目录一览：

• 1、八宝饭怎么做才不变硬?
• 2、八宝饭怎么做
• 3、八宝饭的做法有哪些

八宝饭怎么做才不变硬?

将泡发好的配料切成小块，与煮熟的糯米混合在一起。混合的时候需要注意，要让每一种配料都均匀地分布在糯米中，这样才能让八宝饭口感更加丰富。

小时候我最喜欢和母亲一起制作八宝饭，在我工作后自己住之后我也经常会自己在周末做八宝饭吃。

加入猪油的目的，第可以给八宝饭增加香味；第加入猪油，八宝饭的口感会比较柔顺；第可以防止糯米粘在碗上，方便倒出来。

●【配料搭配】：所加入的“八宝”配料要软硬适中，加入一些有口感的果仁，和带有甜味的配料，这样一碗八宝饭的吃起来口感和味道会更好。

再铺上一层米饭，轻轻压实，不要有缝隙，轻轻一点水上面。放入锅中，继续蒸20分，就是让饭和果料融合一下。蒸好取出，然后盖上一个盘子，上下翻转，倒扣，在取下小盆即可。

在糯米饭时不需要蒸得太软烂，那样会影响口感，而用蒸汽烤箱来蒸，蒸盘会过滤掉多余的水份，蒸出来的糯米饭粒粒分明、软糯透亮。

八宝饭怎么做

先蒸熟糯米饭，趁热拌入适量白糖和猪油。现成的豆沙里最好再放入糖桂花和猪油再炒拌一下。先用猪油擦碗的四周以便倒扣出来成型。

檽米在水中侵泡6钟头，清洗后捞起来，控干水份。在蒸屉内垫薄料，将檽米松松地放进蒸屉，用灶火蒸30分钟，做成八分熟的糯米糕。将糯米糕倒进很大的器皿中，添加白糖、猪里脊肉搅拌均匀预留。

八宝饭食材：藜麦50克，黄米100克，糯米150克，白糖30克，豆沙馅200克，咸蛋黄3个，黄油30克，各种坚果、果干适量。

水蒸：八宝饭罐头可以直接放碗里，最好是移到瓷的碗里面，然后锅里面加点水，这样水分不容易流失，放蒸隔，把八宝饭放上去，大火煮15分钟的样子就好了。

小时候我最喜欢和母亲一起制作八宝饭，在我工作后自己住之后我也经常会自己在周末做八宝饭吃。

八宝饭的做法步骤 1 所有原料备好。2 先把薏米洗净，浸泡2小时。3 莲子洗净。4 糯米洗净，用水浸泡2小时。5 薏米、莲子放入锅中蒸30分钟 6 糯米放入锅中蒸30分钟。7 蒸好的糯米饭。8 把糯米饭放糖，翻拌均匀。

八宝饭的做法有哪些

)小心铺一层薄薄的糯米饭，中间填入红豆沙， 周围铺一圈熟莲心；5)铺上糯米饭封底后倒扣。吃时糯米饭用大火蒸10分钟左右，糖水加桂花勾玻璃芡浇在上面即可。

八宝饭食材：藜麦50克，黄米100克，糯米150克，白糖30克，豆沙馅200克，咸蛋黄3个，黄油30克，各种坚果、果干适量。

家常八宝饭做法1 红糖八宝饭 食材 糯米200克，紫米50克，红豆20克，莲子20克，红枣/葡萄干/豆沙馅/红糖/水适量 做法 1：糯米紫米红豆/莲子分别提前一晚泡发。糯米泡的时候用手一搓就可以搓碎。 2：红枣洗干净对半切开去核。