春笋的营养价值-春笋的营养价值与禁忌
摘要：
本文目录一览：1、春笋的营养价值及功效与禁忌2、春笋有哪些营养价值?春笋怎么保存... 本文目录一览：
春笋的营养价值及功效与禁忌
1、春笋营养价值丰富，其中含有蛋白质以及钙、磷、铁等微量元素，其中含有的纤维素可以帮助人体消化，能够促进肠胃蠕动，而且还具有明目、美容养颜的功效。不过春笋属于寒性食物，建议春笋不要和羊肉一起吃，否则会引起肠胃不适。
2、并且能够增强机体免疫力，提高人体的抗病能力，增进身体健康。
3、春笋是一种营养丰富的食材，它不但含有大量植物蛋白，还含有多种氨基酸与维生素，它的脂肪含量特别低，平时食用能预防三高，也能减肥瘦身，另外春笋中还含微量元素磷与铁和钙等营养成分，它们能补益气血也能补钙壮骨。
4、春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
5、春笋具备一定的营养成分，它带有蛋白，人体脂肪、糖、钙、磷、铁及其胡罗卜素、维生素b2，维他命C等营养元素。笋尖能够补充维他命矿物及其营养元素，针对提升身体素质是有益处的，并且还能够有滋阴养血的实际效果。
春笋有哪些营养价值?春笋怎么保存
方法三：晾晒法 将春笋清洗干净，去掉表皮，切成适当大小的段。将切好的春笋放在阴凉通风处晾晒，直到其变干。将晾干的春笋放入密封袋中，保存在干燥的地方。
将完整的冬笋放入保鲜袋中，将袋口扎好，此法可以保存一个月以上。找一个箱子，箱底铺入2－3寸的稍湿的黄沙，把新鲜完整的冬笋尖朝上摆好。最后用黄沙埋好并且将箱子置放于阴凉通风处。适合很多的冬笋一起保存。
冷藏保存法 将春笋控干水分，然后用保鲜膜包好，密封存放在冰箱冷藏区即可，因为冰箱冷擦室温度较低，能够在一定程度上抑制细菌等微生物滋生，从而延长食材的保存时间，一般春笋冷藏可以保存5-7天新鲜。
新鲜竹笋可以用冰箱保存，在需要保存的时候可以准备适量的保鲜袋，把准备好的新鲜中选直接放入保鲜袋中，把保鲜袋的口密封好，把它放入冰箱的冷藏室，这样能让新鲜竹笋保存15~20天不变质。
竹笋的营养价值
1、竹笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素BBC等营养成分。
2、竹笋具有一定的营养价值，它含有蛋白质，脂肪、糖、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素B，维生素C等营养成分。它含有优质蛋白质，含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸及肤氨酸等人体必需氨基酸。
3、竹笋的营养价值我们认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
春笋的营养与功效与作用
春笋营养价值丰富，其中含有蛋白质以及钙、磷、铁等微量元素，其中含有的纤维素可以帮助人体消化，能够促进肠胃蠕动，而且还具有明目、美容养颜的功效。不过春笋属于寒性食物，建议春笋不要和羊肉一起吃，否则会引起肠胃不适。
常食春笋对防治血脂增高、高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、肠癌及痔疮等有辅助作用。春笋中医作用： 中医认为，春笋味甘，性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。
维生素B、钾、铁、磷等多种营养物质。如果能适当的多吃一些春笋，可以起到止咳化痰、健胃消食、补血益气、明目护眼、润肠通便、美容养颜的作用，对身体健康有利。
春笋的营养价值及功效
润肠通便 春笋中还含有丰富的植物蛋白、维生素以及微量元素，并且春笋还是低脂肪、低糖的食物，还含有丰富的膳食纤维，食用后能促进肠胃蠕动，有很好的润肠通便的功效。
春笋的营养价值 春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。
春笋含有大量植物蛋白、多种氨基酸、维生素、微量元素、磷、铁、钙等营养成分。提高消化功能：春笋含有独特的含氮成分，它能散发出独特的香味，能开胃消食，增加食欲。
竹笋还具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用，是减肥者最理想的食物之一。禁忌：过敏体质的人过量食用会影响健康；新鲜竹笋不宜多吃，每人每餐最好不要超过半根。
春笋的营养价值及功效是什么?
润肠通便 春笋中还含有丰富的植物蛋白、维生素以及微量元素，并且春笋还是低脂肪、低糖的食物，还含有丰富的膳食纤维，食用后能促进肠胃蠕动，有很好的润肠通便的功效。
春笋的营养价值很高，它富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素A、维生素B、钾、铁、磷等多种营养物质。
春笋的营养价值 春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。
作者:xinfeng335本文地址：http://www.lanhao09.cn/post/4097.html发布于 昨天
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