芥兰的做法-白灼芥兰的做法

摘要： 本文目录一览：1、腊肉炒芥兰的做法?2、芥蓝的家常做法...

本文目录一览：

• 1、腊肉炒芥兰的做法?
• 2、芥蓝的家常做法
• 3、五花肉炒芥兰,家人说太好吃了
• 4、芥蓝怎么做好吃
• 5、芥兰怎么吃?
• 6、芥兰怎么做好吃?

腊肉炒芥兰的做法?

1、备好食材，如下图所示。芥兰菜摘成大约1寸左右的长度洗好，如下图所示。腊肉切片，如下图所示。锅中倒油炒腊肉姜蒜，如下图所示。加入芥兰菜炒香，如下图所示。出锅加入酱油入味即可。

2、熏肉和腊肉做法差不多，只是多了浓重的烟熏味道。熏肉可以蒸着吃，也可以搭配青菜炒着吃。熏肉炒蒜台，炒藜蒿，炒菜苔都很好吃。

3、（1）芥兰洗净，沥干水。（2）芥兰切条状。（3）腊肉切片。（4）锅中添水，大火加热，水沸后加入少许盐，水沸后加入少许盐，放入芥兰焯烫，过水后迅速捞出、沥干待用。（5）将锅烧热，放入的腊肉，小火炒至出油。

4、芥兰菜洗干净。瘦肉切丝用盐，淀粉腌10分钟。茎跟叶分开切好，蒜头切米。下油炒香蒜米。同时倒入肉丝和芥兰茎翻炒片刻。再加入叶子炒变色加盐，味极鲜，白砂糖炒匀入味即可。出锅。

5、将介兰进行头部及根部切除，放水里泡洗，再整棵捞出来晾干去除掉些水份就行。将介兰进行切片，横向切成条片状，叶子部分切成条状。头部的部分放在一起，菜叶子部分放一起。

芥蓝的家常做法

【做法】①芥蓝洗净，如果芥蓝比较粗，用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。②锅中放适量油，大火，4成热，放入拍碎的老姜，炒香。③加适量盐，这时油温已经上来了，放入芥蓝，立即盖上锅盖。④倒入白酒，继续盖着盖子。

首先将鸡腿芥蓝洗净。芥蓝根部比较老，用刨刀去皮。将芥蓝改刀，改刀有技巧，要梗子带着叶片，这样煮出来的芥蓝口感才好，并且切斜刀。锅内烧开水，并且加入盐和油。放入芥兰，中火1分钟。

制法：将芥兰菜洗净后切段，氽烫后捞起冲冷水，以保持鲜绿色，放凉备用。将所有调味料放入锅中煮开，等浓稠时熄火盛起，即为蚝油芡。将芥兰菜炒熟，淋上蚝油芡即可。

工具/材料 芥兰200克，鸡心150克，姜丝、蒜米适量，生抽、料酒适量。01 鸡心、芥兰准备好。

芥兰的家常做法如下：需要材料：芥兰1小把、蚝油1汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、花生油1小勺、芝麻油1茶匙、葱丝适量、姜丝适量。将芥兰去掉老根、老叶，用小刀将底部的表皮削去。

五花肉炒芥兰,家人说太好吃了

1、沪上美食达人王师傅的私房菜为大家介绍一道菜叫芥蓝炒肉片，荤素搭配是最佳搭配，具体这道菜怎么做好吃，就请王师傅来分享吧：俗话说，黑毛猪肉切成片，芥蓝去皮也成片，胡萝卜丝成点缀，色美味美瞬间歼。

2、芥兰菜洗干净，只取菜梗，芥兰梗滚刀块小段备用。五花肉切片备用。蒜头切碎，红椒切块备用。锅中加水煮开，倒入一汤勺食用油。加入一小勺盐。倒入菜梗烫断生，捞出，沥干水份备用。

3、清炒芥兰。食材：芥兰300克，红辣椒1个，大蒜5瓣，盐1茶匙。做法：芥兰放到水中烫一下，大蒜去皮洗净切片，锅内放油，烧热，爆香蒜片，放入芥兰、盐用大火快炒均匀即可。蒜蓉炒芥兰。

4、制作方法：锅内烧开水，放入肉块氽烫约2-3分钟，捞起洗净备用。锅内放1大匙油，放入小块冰糖中小火炒糖色。至锅内开始冒烟时，冰糖溶化变成深褐色。先加入大葱，姜片，八角炒出香味，再加入五花肉小火煸炒。

5、芥蓝炒肉片的做法步骤：1 1五花肉切片，加盐和一点酱油腌制一下。芥蓝炒肉片的做法步骤：2 2芥蓝洗净切成薄片备用。芥蓝炒肉片的做法步骤：3 3五花肉下锅炒至出油。芥蓝炒肉片的做法步骤：4 4放入芥蓝一起大火翻炒。

芥蓝怎么做好吃

1、食材：芥兰、大蒜、小米椒、生姜、盐、蚝油、白糖。把芥兰清洗干净，稍微大点的芥兰就改刀一下，改刀的芥兰根部要带着叶子哟，这样口感才会好吃。把大蒜、生姜、小米椒切好备用。

2、芥兰炒着吃好吃，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：芥兰 1把、油 适量、盐 适量、五香粉 适量、白糖 适量、大蒜 3瓣、葱 少许、生抽 少许。芥兰去掉老根老叶洗净。然后把芥兰切段。

3、将芥蓝菜洗净后把根部的老皮削掉，切段，红椒切丝，蒜头切碎。锅里烧点清水，倒几滴食用油，1匙盐，可以让芥兰更绿。水开后倒入芥兰焯水1分钟。焯好捞出过冷水，以保持鲜绿色，放凉备用。

芥兰怎么吃?

做法1：清炒芥兰 需要准备食材如下：芥兰300克，红辣椒1个，大蒜5瓣，盐1茶匙 具体做法如下：芥兰放到水中烫一下，大蒜去皮洗净切片，锅内放油，烧热，爆香蒜片，放入芥兰、盐用大火快炒均匀即可。

芥蓝凉拌也是不错的选择，不过制作凉拌芥蓝时，需要选择鲜嫩的芥蓝，在锅中放水，烧开以后把它焯烫，然后取出过冷水，降温以后去掉水分备用。

芥兰炒着吃好吃，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：芥兰 1把、油 适量、盐 适量、五香粉 适量、白糖 适量、大蒜 3瓣、葱 少许、生抽 少许。芥兰去掉老根老叶洗净。然后把芥兰切段。

芥兰的食用方法 芥蓝的食用部分是肥大的肉质茎和嫩叶，适用于炒、拌、烧，也可做配料，汤料等。芥蓝菜有苦涩味，炒时加入少量糖和酒，可以改善口感。

芥兰洗干净，对半切开。锅内烧水，加盐和油，放芥兰焯水，捞起沥干。起锅烧油，下蒜末爆香，倒入芥兰翻炒，加蚝油、盐、糖，炒熟即可出锅。芥兰的形态特征 芥兰是白花甘蓝，十字花科芸薹属一年生草本植物。

芥兰怎么做好吃?

1、食材：芥兰、大蒜、小米椒、生姜、盐、蚝油、白糖。把芥兰清洗干净，稍微大点的芥兰就改刀一下，改刀的芥兰根部要带着叶子哟，这样口感才会好吃。把大蒜、生姜、小米椒切好备用。

2、首先将鸡腿芥蓝洗净。芥蓝根部比较老，用刨刀去皮。将芥蓝改刀，改刀有技巧，要梗子带着叶片，这样煮出来的芥蓝口感才好，并且切斜刀。锅内烧开水，并且加入盐和油。放入芥兰，中火1分钟。

3、芥兰炒着吃好吃，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：芥兰 1把、油 适量、盐 适量、五香粉 适量、白糖 适量、大蒜 3瓣、葱 少许、生抽 少许。芥兰去掉老根老叶洗净。然后把芥兰切段。

4、芥兰清炒好吃，做法如下：主料：芥兰。辅料：辣椒、蒜、食用油、盐、耗油、清水。工具：锅、铲子、盘子。将芥蓝菜洗净后把根部的老皮削掉，切段，红椒切丝，蒜头切碎。