炸南瓜饼-炸南瓜饼用什么油

摘要： 本文目录一览：1、如何炸南瓜饼2、南瓜饼怎么做?...

本文目录一览：

• 1、如何炸南瓜饼
• 2、南瓜饼怎么做?
• 3、南瓜饼怎么炸得酥脆蓬松,小技巧步骤分享

如何炸南瓜饼

1、把南瓜洗净。 把南瓜去籽去皮。 把南瓜切片。 把南瓜片放入锅中，蒸10分钟至熟。 把蒸好的南瓜片从锅中取出，加入白糖。 压成南瓜泥。 加入糯米粉。 搅拌成絮状。 揉成光滑面团。

2、一起来看看炸南瓜饼方法。 原料：南瓜800克、白糖20克、糯米粉250克、白芝麻50克、油一壶。 做法步骤： 第1步、选择半个南瓜去籽后切片。 第2步、然后开始起锅烧水，水开后倒入南瓜煮熟待冷却以后加20克白糖抓捏成泥。

3、锅上火，放入植物油，烧至四成热时，将南瓜饼放入油锅中炸至有脆壳捞起。待油温回升至六成热时，再将南瓜饼全部倒进锅中复炸一次，装盘撒上绵白糖即成。

4、南瓜去皮切块，蒸熟后捣成泥，加入糖调味。 逐渐加入糯米粉，揉成光滑的面团。 将面团分成适量的小块，搓圆后压扁，沾上面包糠。 锅中倒入适量的食用油，待油温六成热时，放入南瓜饼，小火炸至金、酥脆即可。

南瓜饼怎么做?

南瓜饼制作的方法如下：先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟左右。取出蒸熟的南瓜晾凉。将南瓜去皮后放入料理盆中，用筷子搅拌均匀。加入绵白糖10g，搅拌均匀。

做法如下：首先我们需要做的就是将南瓜放在蒸屉里面去蒸，大火蒸十五分钟，蒸熟后待凉，用勺子压成泥。

一起来看看炸南瓜饼方法。 原料：南瓜800克、白糖20克、糯米粉250克、白芝麻50克、油一壶。 做法步骤： 第1步、选择半个南瓜去籽后切片。 第2步、然后开始起锅烧水，水开后倒入南瓜煮熟待冷却以后加20克白糖抓捏成泥。

南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软后压成泥状。2把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀。3把面团分成十分搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。4油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起把两面煎成金。

南瓜饼怎么炸得酥脆蓬松,小技巧步骤分享

1、第一步，蒸南瓜。把南瓜削皮洗干净，沥干水分。用刀切成小块之后。准备锅，将南瓜蒸熟。第二步，和面糊。等南瓜蒸熟之后，将南瓜拿出，放入碗中。用勺子把南瓜搅拌成泥状。

2、把南瓜洗净。把南瓜去籽去皮。把南瓜切片。把南瓜片放入锅中，蒸10分钟至熟。把蒸好的南瓜片从锅中取出，加入白糖。压成南瓜泥。加入糯米粉。搅拌成絮状。揉成光滑面团。

3、技巧：面糊搅拌均匀，不要有硬块或不均匀的现象。压扁的饼状大小适中，不要太大或太小。煎的时候不要用大火，这样容易糊底，而且饼中心还没熟。可以加入适量的油，翻面的时候不会粘锅，同时也会更加香脆。

4、南瓜饼制作的方法如下：先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟左右。取出蒸熟的南瓜晾凉。将南瓜去皮后放入料理盆中，用筷子搅拌均匀。加入绵白糖10g，搅拌均匀。