枇杷膏的做法-古法枇杷膏的做法

摘要： 本文目录一览：1、枇杷膏的做法??2、枇杷膏的制作方法和配方...

本文目录一览：

• 1、枇杷膏的做法??
• 2、枇杷膏的制作方法和配方
• 3、枇杷膏怎么做
• 4、枇杷膏的制作方法
• 5、新鲜枇杷怎么熬枇杷膏
• 6、正确的枇杷膏做法

枇杷膏的做法??

1、枇杷膏的做法步骤 把准备好的枇杷用清水洗净，去掉外皮，再去掉果核，然后放入到料理机中，把枇杷果肉打成泥状。

2、炖煮：用中火加热砂锅，待水开之后，转小火慢慢炖煮，直到水变浓稠。 加入冰糖：待水变稠后，加入适量的冰糖，搅拌至完全融化。 过滤：待枇杷膏稍微降温后，可以用纱布或过滤网过滤掉残渣。

3、首先将新鲜枇杷去皮、去核、洗净；把冰糖放入锅中煮化，然后将去皮枇杷和川贝放入沸糖水中，边熬煮时边搅拌。

枇杷膏的制作方法和配方

1、枇杷膏的做法步骤 把准备好的枇杷用清水洗净，去掉外皮，再去掉果核，然后放入到料理机中，把枇杷果肉打成泥状。

2、自制枇杷膏的步骤 然后把枇杷放大盆里，一层枇杷肉，一层白糖和蜂蜜，直到把所有材料全部放一个盆里。然后放置半个小时入味，那时白糖都快化成糖水了。

3、枇杷膏家庭制作方法如下：材料准备：枇杷、剪刀、碗、冰糖、川贝粉、瓶子等。树上摘下来的新鲜枇杷，用剪刀剪去部分果蒂，盆里倒入适量清水，将枇杷放进去，用手轻轻将表面以及两头部分洗干净。

4、自制枇杷膏的熬制方法如下：工具/材料：新鲜枇杷4斤、黄冰糖600克、川贝4克、清水、盆、碗、锅、铲子、防烫手套、玻璃瓶。

枇杷膏怎么做

1、枇杷膏的做法步骤 把准备好的枇杷用清水洗净，去掉外皮，再去掉果核，然后放入到料理机中，把枇杷果肉打成泥状。

2、树上摘下来的新鲜枇杷，用剪刀剪去部分果蒂，盆里倒入适量清水，将枇杷放进去，用手轻轻将表面以及两头部分洗干净。

3、树上摘下来的新鲜枇杷，用剪刀剪去部分果蒂，注意不要损伤果皮。枇杷果肉遇水很容易烂，表皮受伤或者破损的顺便挑出来一会吃掉。盆里倒入适量清水，将枇杷放进去，用手轻轻将表面以及两头部分洗干净。

4、枇杷膏的制作方法如下：用料：新鲜枇杷5kg、川贝母10g、冰糖25kg、盐10g。步骤：川贝母不需要洗。用破壁机研磨成粉，尽量打细一点。枇杷要清洗干净，可以先浸泡半小时，然后要搓掉表面的绒毛。

5、枇杷膏可以用枇杷和冰糖熬制而成，以下是具体步骤：所需工具：枇杷，冰糖，蜂蜜。先用清水把枇杷洗干净。把枇杷的皮去干净。把枇杷肉留下，枇杷丢掉。这样一碗枇杷肉就做好了。

6、制作过程 制作枇杷膏的具体过程如下： 将枇杷用水冲洗干净，去掉枇杷顶部的花及枝干。 切去枇杷两端及果核，将剩下的果肉切成小块。 将切好的枇杷放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮约1小时。

枇杷膏的制作方法

枇杷膏材料 制作枇杷膏之前一定要准备好材料是关键，所准备的材料主要有枇杷和冰糖，枇杷的量在两斤左右，冰糖的量在50克左右，还需要准备一个干净的玻璃瓶，玻璃瓶一定要确保干净，将里面的水分擦干。

枇杷膏的做法步骤 把准备好的枇杷用清水洗净，去掉外皮，再去掉果核，然后放入到料理机中，把枇杷果肉打成泥状。

先用清水把枇杷洗干净。把枇杷的皮去干净。把枇杷肉留下，枇杷丢掉。这样一碗枇杷肉就做好了。加入枇杷肉三分之一重量的冰糖。

枇杷膏的制作方法如下：用料：新鲜枇杷5kg、川贝母10g、冰糖25kg、盐10g。步骤：川贝母不需要洗。用破壁机研磨成粉，尽量打细一点。枇杷要清洗干净，可以先浸泡半小时，然后要搓掉表面的绒毛。

新鲜枇杷怎么熬枇杷膏

将新鲜枇杷去皮，去核，用山泉水将枇杷鲜肉洗净。铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状，再将枇杷肉放入细孔纱布，手工挤出枇杷汁。把枇杷汁倒入铁锅，并生柴火煮至微沸，并将锅中浮起的白色悬浮物捞除。

熬枇杷膏步骤如下：材料准备：新鲜枇杷4斤，黄冰糖600克，川贝4克等。树上摘下来的新鲜枇杷，用剪刀剪去部分果蒂，注意不要损伤果皮。枇杷果肉遇水很容易烂，表皮受伤或者破损的顺便挑出来一会吃掉。

树上摘下来的新鲜枇杷，用剪刀剪去部分果蒂，盆里倒入适量清水，将枇杷放进去，用手轻轻将表面以及两头部分洗干净。

枇杷已经软了，再加冰糖，改为小火熬制。待枇杷已经变为褐色，可以捞出枇杷，用小火继续熬制，若枇杷膏还未出现粘稠的感觉，再加适量的冰糖，接着熬制半小时。装罐 待冷却后会发现，枇杷膏黏黏的还比较甜。

正确的枇杷膏做法

枇杷膏的做法步骤 把准备好的枇杷用清水洗净，去掉外皮，再去掉果核，然后放入到料理机中，把枇杷果肉打成泥状。

然后把枇杷放大盆里，一层枇杷肉，一层白糖和蜂蜜，直到把所有材料全部放一个盆里。然后放置半个小时入味，那时白糖都快化成糖水了。

树上摘下来的新鲜枇杷，用剪刀剪去部分果蒂，盆里倒入适量清水，将枇杷放进去，用手轻轻将表面以及两头部分洗干净。

玻璃瓶洗净，在开水里烫一下，控干水分。把枇杷膏装进去，盖好盖子，放冰箱冷藏保存。因为自己做的没有放添加剂，常温下能放一个月左右。冰箱冷藏能放2-3个月。保存的时候注意不能沾生水，吃的时候用干燥的勺子挖。

枇杷要选择成熟度高的品种，如九月红、黄金果等。冰糖要选择透明胶质的，以保证糖化作用的顺利进行。煮糊的过程中要少搅拌，以免影响糖化反应。最后一定要过滤，取出残渣，使制出的枇杷膏更加纯净可口。