油饼的家常做法-发面油饼的家常做法

摘要： 本文目录一览：1、请问葱油饼怎样做?2、家乡大街小巷可以看到的油饼...

本文目录一览：

• 1、请问葱油饼怎样做?
• 2、家乡大街小巷可以看到的油饼
• 3、家常油饼的正确做法
• 4、家庭油饼简单制作方法
• 5、宝宝版葱油饼
• 6、酥香软糯的油酥饼

请问葱油饼怎样做?

1、取一个面团擀成面片，撒上盐、鸡精粉、葱姜蒜粉、孜然粉、花椒粉、十三香，用刷子刷油，最后撒上一层香葱，从一头卷起，卷成做馒头一样的长剂子，用手揪成剂子，两头露着葱，用手把两头捏紧，全部捏好了。

2、自制葱油饼步骤：1 1准备食材：面粉(刚自制的饺子粉)、色拉油、葱花、盐。葱油饼的制作步骤：将1/3的面粉用开水烫一下，晾干。葱油饼的制作步骤：3 3将剩余的面粉用冷水混合，然后与热面条一起揉成光滑的面团。

3、一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。把面团擀成薄片，铺满油葱。从下到上卷起，再从右到左盘起来。放置15分钟后，轻轻擀成圆饼。

4、葱油饼 没有葱油，用一般的食用油也行，香味打点折扣。用热油倒入面粉，“葱油+面粉”混合，搅拌均匀，油酥就做好了。小葱切末备用。半小时后，将面团取出继续揉，揉至表面光滑。

5、葱油饼的.做法怎么做1 食材 发面 适量 葱花 适量 油 适量 发酵粉 适量 鸡精 少许 方法/步骤 把和好的面分成几小份，取其中一份擀开，形状不需要美观，越大越好。面皮中间涂上油。

6、面粉倒入一个盆中，一半加入热水，搅拌成絮状，另一半缓慢加入凉水，搅拌成絮状，再用手揉成面团，面团尽量软一些，但面团还要能成团，不要太稀，盖上保鲜膜，静置30分钟。

家乡大街小巷可以看到的油饼

家乡大街小巷可以看到的油饼 食材：大米1500克，黄豆375克，盐6小匙，鸡精3小匙，食用油2~5升，清水适量，葱末适量 做法：黄豆提前一晚进行清洗干净，用水浸泡。大米洗净提前5～6小时浸泡。

导语：大街小巷都可以看到葱油饼的身影，但是怎么做它呢，以下是我分享的它的做法，大家可以学习哦。

葱油饼不仅是一种美食，更是乌镇的文化代表。在乌镇的大街小巷，到处可见售卖葱油饼的摊点和店铺，吸引着大量游客和食客前去品尝。如果你来到乌镇，不想错过这道经典美食，那么就记得一定要尝一尝当地最正宗的葱油饼。

糖油饼是属于庆阳市镇原县的美食。上世纪80年代初，我在镇原师范进修时，第一次品尝这种美食，就被它的美味俘获了。那时，由于儿子刚满半岁，还在哺乳期。

面团做成不同的形状后就能直接放入油锅中炸，油温最好要控制在8成热，这样炸出来的油饼吃起来更加松软喷香。油饼怎么做又软又好吃油饼是我们日常生活中经常会吃的美味小吃，在大街小巷随处都能看到卖油饼的小摊。

前言 一款大街小巷都会有的葱油饼，随意的撕着吃，切着吃，或是沾着辣酱吃，所以这也是葱油饼的文化。今天第一次做，没想到做的还不错。

家常油饼的正确做法

1、克面粉分次加入160克温水和成软硬适中的面团放在料理盆中，表面覆盖保鲜膜醒30分钟；将面粉倒入另一个小碗中，分次加入溶化的猪油一边倒一边快速搅拌，最后做成第3张图右边盆中的油酥状。葱切葱花。

2、面粉放入盆中，用80°左右的热水缓慢倒入面粉上，用筷子搅拌，大约烫一半面粉。然后加入适量凉水，把面粉合成柔软的面团，醒面20分钟左右。（用热水烫一半面，做出来的油饼柔软好吃）。

3、家常油饼要做得好吃，关键在于面团的制作和油的使用，同时，适当的醒发时间也是必不可少的。面团制作 首先，准备适量的面粉，将面粉放入大碗中，加入温水搅拌。

4、家常油饼做法最简单的方法步骤如下：主料：面粉500克。辅料：精盐三克，食用油适量，十三香适量。面粉500克倒入一个大碗中，放入精盐三克将其搅拌均匀。

5、家常油饼的做法：300克面粉放入大盆内，慢慢加入190克开水。一边加一边用筷子慢慢搅拌，直至搅拌成小面絮状。待面稍凉下来后，揉搓成光滑的面团，盖好，饧三十分钟以上。

家庭油饼简单制作方法

家庭做油饼的简单方法如下：用料：面粉适量、食用油适量、盐少许。面粉放入盆中，用80°左右的热水缓慢倒入面粉上，用筷子搅拌，大约烫一半面粉。然后加入适量凉水，把面粉合成柔软的面团，醒面20分钟左右。

家常油饼的正确做法如下：主料：面粉10克、酵母粉2克、鸡蛋10克、玉米油1勺、大葱10克。用35度左右的温水把适量酵母粉化开，倒入面粉，搅入一两个鸡蛋，面稍微和软一些。

家常油饼的正确做法如下：食材准备：普通面粉、食用精盐、食用油、葱花、热水。做法步骤：准备500克的普通面粉，加入5克左右的食用精盐。用筷子将面粉与精盐混合均匀。

宝宝版葱油饼

宝宝版葱油饼 准备食材：面粉3009。冷水50ml。热水150ml。辅食油适量。葱花适量。白芝麻。

相同的葱香四溢，不一样的是死面法葱油饼口味筋道，而醒面法葱油饼表皮松脆，里面绵软爽口，口感更佳丰富多彩，更利于吸收消化。小麦面粉小葱盐植物油。

宝宝能吃的葱油饼的做法 容器里准备适量面粉，加水搅拌，也可以里面加两个鸡蛋，更具有营养哦 把面揉成团，尽量用力搓揉面团15分钟，这样做出的面会有嚼劲，面团揉好后放在一边自然发酵15分钟后再用。

然后电饼铛中刷过油，将做好的薄饼放进，灯灭后取下，又香又酥的葱油饼就做好了。

葱油饼 没有葱油，用一般的食用油也行，香味打点折扣。用热油倒入面粉，“葱油+面粉”混合，搅拌均匀，油酥就做好了。小葱切末备用。半小时后，将面团取出继续揉，揉至表面光滑。

酥香软糯的油酥饼

面粉一小半用开水搅拌，一多半用凉水搅拌，最后揉成面团，盖住醒20分钟。 醒好的面团，分成两个大剂子，分别揉一揉，取一个剂子，稍撒干面粉擀开，刷油，撒少许盐，然后卷起来。

油酥饼的做法如下：用料：面粉200克、干酵母2克、泡打粉2克、糖6克、开水适量、盐2克、小葱4根、油两汤匙、五香粉适量。步骤：准备食材，小葱洗净沥干待用。

制作油酥饼的步骤分为两个部分，分别是油皮和酥皮的制作。制作油皮 将面粉、油、糖和盐混合在一起，揉成面团。将揉好的面团分成若干个小面团，每个小面团约为30克左右。用擀面杖将小面团擀成薄片状。

平底煎锅烧热，抹上少许油，放入饼胚，稍煎一会。饼面刷上一层油，翻一面。同样的做法再重复两次，即“三遍油，四遍火”。煎好的油酥饼，饼面金黄，外焦里软，松酥起层，滋味醇香。