糖炒板栗的做法-糖炒板栗的做法

摘要： 本文目录一览：1、怎么做糖炒栗子2、请问街上的糖炒板栗是怎么开口的?...

本文目录一览：

• 1、怎么做糖炒栗子
• 2、请问街上的糖炒板栗是怎么开口的?
• 3、家庭糖炒栗子的做法
• 4、糖炒栗子的经典做法?

怎么做糖炒栗子

1、栗子用清水洗干净，厨房纸巾擦干水分。 用刀切一道口子，一定要开口，不然会爆炸，用刀的时候一定要小心手哦！ 冷水下锅煮10分钟，再焖10分钟，方便剥皮。

2、第1步、栗子洗净后在表面切十字花刀。第2步、炒锅里放水煮栗子。第3步、大火煮10分钟，栗子切口裂开取出备用。第4步、炒锅放水和白糖。第5步、糖水煮出大泡泡的状态。第6步、放入栗子翻炒。第7步、翻炒糖汁收干时。

3、小提示，其实做这样的糖炒板栗非常的简单，大家只需要记住，在开壳的时候一定要横着开，切的稍微深一点，这样在剥的时候相对来说也会更好剥一些，煮的时候切记水不能太多，刚刚掩盖板栗即可。

请问街上的糖炒板栗是怎么开口的?

我们吃的都是没开口的，用指甲沿着中间按一圈，一捏就开了。

将板栗洗净，泡十分钟，方便剪口。将每一个板栗剪口，或者用刀划口。全部剪好。将板栗倒入锅中，锅内加水，与板栗齐平，煮七八分熟。这时板栗已开口，捞出备用。

新买的糖炒栗子，如果是刚出锅的，因为栗子比较热，拿走栗子的时候，一定不要把装栗子的纸袋封口，以免热气滞留，形成水汽，而使栗子的皮变软，那剥起栗子皮来就困难了。栗子如果是隔天的，皮会比较难剥。

我们再说熟板栗开口。熟板栗开口的最佳部位是顶部，也就是尖的那一端。这里是板栗最脆弱的部位，不用借助任何工具用手就可以剥开。找到糖炒板栗的顶端，用指甲稍用力向下切出一条缝。

家庭糖炒栗子的做法

1、首先把栗子洗净，然后用锋利的刀子把栗子底部割开，深度大概为5mm。注意这点很重要哦，千万不要偷懒。 再次洗净，放在水里泡15分钟。 用干净的布吸干水分。 铁锅烧干，倒入海盐。

2、材料：栗子一斤，我买的是锥栗、糖半汤匙、油半汤匙做法：栗子洗干净，用剪刀在顶部剪个十字口，注意要 把栗子皮剪开。

3、糖炒板栗的做法：把需要的材料准备好。板栗冲洗干净倒入清水中浸泡15分钟。捞出沥干水份或者用餐巾纸擦干。用剪刀剪开大概两厘米长的口子，深度要剪破皮衣。这里一定要小心手捏板栗一定要捏紧以免伤手。

4、糖炒栗子 原料：栗子、植物油、白糖。做法步骤：第1步、栗子洗净后在表面切十字花刀。第2步、炒锅里放水煮栗子。第3步、大火煮10分钟，栗子切口裂开取出备用。第4步、炒锅放水和白糖。第5步、糖水煮出大泡泡的状态。

糖炒栗子的经典做法?

1、糖炒栗子 食材：栗子500g/白糖/玉米油 做法： 栗子用清水洗干净，厨房纸巾擦干水分。 用刀切一道口子，一定要开口，不然会爆炸，用刀的时候一定要小心手哦！ 冷水下锅煮10分钟，再焖10分钟，方便剥皮。

2、时间到，栗子都开开了，色泽油亮，味道超赞。【2】空气炸锅糖炒栗子的做法 食材用料：板栗、食用油、蜂蜜、白糖、清水。

3、糖炒栗子的做法 板栗清洗干净 清水浸泡半小时 捞出晾干水分后，用刀在每一个栗子上切一个小口，注意不要伤到果肉 栗子倒入锅中，放糖、油，加入刚好漫过栗子的清水 搅拌均匀，盖上盖子。

4、小提示，其实做这样的糖炒板栗非常的简单，大家只需要记住，在开壳的时候一定要横着开，切的稍微深一点，这样在剥的时候相对来说也会更好剥一些，煮的时候切记水不能太多，刚刚掩盖板栗即可。

5、【电饭煲版糖炒栗子】主料：板栗500ml 辅料：冰糖200g 做法：板栗洗净，在水中泡一会儿。（这样一会儿划口子的时候容易些）小刀在板栗上划两个口子。划好口子的板栗。

6、第三点、 焖锅 开启做米饭的按键，用最普通的模式就行。之后就让电饭锅自己运行，中途千万不要暂停打开锅盖。在电饭锅完成烹饪之后，再焖10到20分左右，可以让栗子更加的香软。